Saboga, Alosa fallax, pequeño pez de interés comercial

El saboga es un pez de mediano tamaño de la familia taxonómica Cupleidae, estrechamente emparentado con las sardinas (te sugiero la ficha de este pez), arenques, sábalos, entre otros taxones. Es endémico en Europa y tiene hábitos migratorios anádromos. Su estado de conservación en España es catalogado como vulnerable debido a la construcción de represas …

Sargo, Diplodus sargus, pez de utilidad comercial

Aprende a identificar al sargo, Diplodus sargus, un pez óseo del grupo perciformes y familia Sparidae. En inglés es denominado White seabream. Identificación de Diplodus sargus El cuerpo del Diplodus sargus es ovalado, levemente alargado y comprimido en los laterales. El perfil es abombado, la boca y los labios son pequeños. En cada mandíbula presenta …

Cabracho (gallineta), Scorpaena scrofa, un escopérnido comestible

Abordamos datos interesantes sobre el cabracho, un pez muy peculiar y colorido, conocido también por el nombre gallineta, aunque su nombre científico es Scorpaena scrofa. En inglés lo llaman Red scorpionfish. Los radios espinosos de este pez presentan glándulas venenosas, pero curiosamente es empleado en la cocina y el sabor de su carne para muchos …

Lagartina, Parablennius sanguinolentus, un blénido del Atlántico oriental

La lagartina es el nombre popular asignado a la especie Parablennius sanguinolentus, un blénido conocido en inglés como rusty blenny o black sea blenny, ya que habita mayormente en las aguas del mar Negro y del Mediterráneo. Descripción física de la lagartina La piel de este pez es parda, acompañada de manchas grisáceas o marrones …