Pez espada, Xiphias gladius, propiedades de su carne

El pez espada, Xiphias gladius, se encuentra entre los peces pelágicos de mayor talla y con la más amplia distribución en los océanos del mundo. Además es una especie oceanódroma, que constituye el único miembro de la familia Xiphiidae, incluida dentro de orden Perciformes. Estos peces reciben su nombre común, debido a la presencia de …

Pez borrón, Psychrolutes marcidus, características y ciclo de vida

El pez borrón (Psychrolutes marcidus), también conocido como pez gota, es una especie perteneciente al orden Scorpaeniformes, a su vez integrado en la familia Psychrolutidae. Esta especie no es comúnmente observada, debido a que habita en grandes profundidades, por lo que sus hábitos son principalmente bentónicos. Esta especie se encuentra entre las más curiosas del …

Pez mantequilla, Hippoglossus hippoglossus, información

El pez mantequilla (Hippoglossus hippoglossus), también conocido como halibut del Atlántico, es un pez actinopterigio incluido dentro del orden Pleuronectiformes y la familia Pleuronectidae. Este pez habita principalmente en aguas boreales y subárticas al norte del océano Atlántico. Hippoglossus hippoglossus es similar morfológicamente a otra especie que se distribuye en el océano Pacífico, en el …

Pez gallo, Callorhinchus callorynchus, características y biología

El pez gallo, denominado científicamente Callorhinchus callorynchus, es un pez incluido dentro de los peces cartilaginosos de la clase Chondrichthyes, al igual que los tiburones y rayas (subclase Elasmobranchii); Aunque los peces gallo se integran en una subclase distinta llamada Holocephali. Los peces holocéfalos, donde se incluye el pez gallo en la actualidad, se agrupan …