Lenguado (solea solea), un pez plano comestible

Características del lenguado Algo que llama mucho la atención del lenguado (common sole en inglés) es su aspecto asimétrico. Solea solea, como se designa científicamente, posee un cuerpo aplanado y ovalado, de color verde oliváceo o marrón en el lado derecho, mientras que es blanco en el lado izquierdo, el cual mantiene mayormente en el …

Capelín, Mallotus villosus, pequeño pez de importancia humana

La vida marina está repleta de curiosa variedad. El capelín es un pez pequeño, del orden Osmeriformes y familia Osmeridae, propio de las zonas más frías del hemisferio norte. Aprende mucho sobre este interesante pez, su raro caso de apareamiento y su descripción morfológica. Características y Descripción del capelín Mallotus villosus o capelín es un …

Palometa negra, Brama brama, pez de importante valor comercial

Características morfológicas de la palometa negra La palometa negra es un pez óseo que presenta características con las que se puede distinguir a simple vista. Para comenzar su descripción tomaremos en cuenta la forma de su cuerpo, la cual es ovalada y como atributo especial es bastante comprimido o aplanado, al observar la parte anterior …

Dorada (Sparus aurata), un pez común del Mediterráneo

Taxonomía de Sparus aurata La dorada es un animal que pertenece al Phyllum Chordata, Clase Actinopterygii, Orden Perciformes, Familia Sparidae, Género Sparus, Especie Sparus aurata. La especie posee otros sinónimos con los que es conocida científicamente, los cuales son: Aurata aurata, Chrysophrys crassirostris y Sparus auratus. Linnaeus en el año de 1758 fue el primero …

Caballa (Scomber scombrus), biología y aportes nutricionales

Características y taxonomía de Scomber scombrus Scomber scombrus, caballa, es un pescado que posee características bien marcadas, que hace que se pueda diferenciar de otros peces que comparten su hábitat y que en alguna parte de su ciclo biológico pueden confundirse. En cuanto al aspecto del cuerpo de la caballa podemos mencionar que posee una …